Die Schotte als Nebenprodukt der Alpkäseherstellung ist ein wertvolles Futtermittel für Alpschweine. Für eine erfolgreiche Mast von Alpschweinen während der Sommermonate auf der Alp muss die Fütterung, Haltung und die Vermarktung gut durchdacht sein.

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Haltung

Merkblatt Alpschweine