Le aziende del Cantone dei Grigioni, il cui fabbisogno di calore annuo supera 5 GWh o il cui fabbisogno annuo di elettricità supera 0,5 GWh, sono considerati ai sensi della Legge sull'energia dei Grigioni Grandi consumatori.

Lo scopo del modello dei Grandi consumatori è quello di incrementare l'efficienza energetica. Anziché applicare in dettaglio le disposizioni vigenti, esiste la possibilità di stipulare con le organizzazioni esistenti o con il Cantone un accordo sugli obiettivi per lo sviluppo del consumo energetico. Inoltre è possibile anche la variante dell'Analisi del consumo energetico.

Diversi Grandi consumatori hanno già stipulato un accordo sugli obiettivi con l'Agenzia dell’energia per l'economia (AEnEC). In tal modo soddisfano i requisiti di legge e possono essere esentati, in determinate circostanze, dalla tassa sul CO2. L'accordo sugli obiettivi individuale considera gli aspetti aziendali quali l'economia, la flessibilità e la pianificabilità e permette alle aziende di raggiungere gli obiettivi prefissi attraverso le misure operative definite per le stesse.