Affinché il nostro corpo funzioni, ha bisogno di energia. Il cibo serve come fonte di energia. Ci fornisce tutte le sostanze necessarie di cui abbiamo bisogno per una vita sana. Mangiare e bere in modo equilibrato e piacevole fanno quindi parte della vita.

Un’alimentazione equilibrata significa

• Mangiate tanta frutta e verdura (5 al giorno);
• mangiate contorni come patate, pasta, lenticchie, bulgur (ecc.) fino a quando non siete sazi;
• date la preferenza ai prodotti integrali;
• non sono necessarie grandi quantità di formaggio, latticini, carne, pesce e uova;
• bevete acqua (del rubinetto), almeno 6 bicchieri al giorno.

Per ulteriori consigli su come presentare al meglio i piatti, visitate il sito web della Società Svizzera di Nutrizione (SSN). Potreste anche trovare gustosa una delle ricette suggerite.