Un'alimentazione equilibrata e sana è importante per lo sviluppo fisico di bambini e adolescenti. Promuove anche la concentrazione e le prestazioni scolastiche. L'alimentazione presenta però anche degli aspetti comunitari: mangiare qualcosa di gustoso insieme ad altri fa piacere. I bambini e gli adolescenti non devono perciò imparare come prima cosa a classificare gli alimenti nelle categorie «sani» o «non sani». Al centro vi è un'alimentazione equilibrata in generale.