Amt für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit
Uffizi per la segirezza da victualias e per la sanadad d'animals
Ufficio per la sicurezza delle derrate alimentari e la salute degli animali
Zum Thema Trinkwasser stellen wir die nachfolgenden Informationen zur Verfügung. Entsprechende Auslegungen zum Lebensmittelrecht sind rechtlich nicht verbindlich.
Mit den dargebotenen Formularen kann sich ein Trinkwasserversorger bei uns ordnungsgemäss melden. Zudem besteht für diesen die Möglichkeit, Wasserproben bei uns untersuchen zu lassen.
Für die Realisierung der Selbstkontrolle in kleinen Trinkwasserversorgungen bieten wir Vorlagen an. Die vom Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen genehmigte Branchenleitlinie zur Guten Verfahrenspraxis in Trinkwasserversorgungen bleibt vorbehalten.
Analysenprogramme für Wasserproben Anleitung zur Entnahme von Wasserproben für die chemisch-physikalische Untersuchung Anleitung zur Entnahme von Wasserproben für die mikrobiologische Untersuchung Erläuterungen zu Untersuchungen an Trinkwasser Informationspflicht der Trinkwasserverteiler Private Wasserversorgungen
Meldeformular für Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständebetriebe Probenahmeformular Wasser Probenahmeformular Wasser BEISPIEL
Inhaltsverzeichnis Wasserversorgungen 1. Organisation Wasserversorgungen 2. Gefahrenanalyse Wasserversorgungen 3. Anweisungen Wasserversorgungen 3.1 Arbeitsanweisungen Wasserversorgungen 4. Aufzeichnungen Wasserversorgungen 4.1 Selbstkontrolle Wasserversorgungen 4.2 Trinkwasseruntersuchungen Wasserversorgungen 4.3 Mängelliste Wasserversorgungen 4.4 Jahreskontrolle Wasserversorgungen Beispiel Selbstkontrollkonzept Wasserversorgung