La statistica strutturale delle imprese (STATENT) si svolge su base annuale e fornisce informazioni dettagliate relative alla struttura dell'economia a tutti i livelli statali.

Oggi i Grigioni contano oltre 135'000 persone occupate (circa 106'000 equivalenti a tempo pieno) in 21'000 stabilimenti. Anche nei Grigioni il settore terziario è quello più rappresentato: il 75 percento di tutti i posti di lavoro si trova nel settore dei servizi. Negli ultimi anni il settore primario (selvicoltura e agricoltura) ha perso molta della sua importanza e offre oggi solo circa 4'500 posti di lavoro (ETP).

In base alla statistica demografica delle imprese (UDEMO), nel 2021 nei Grigioni sono state costituite circa 1000 nuove imprese nel settore secondario o terziario. La maggior parte di queste avevano una sola persona occupata.